达达外卖干了两天想离职，要我支付电动车违约

您有权离职，若已提前通知或获批准，则无需支付违约金。依据《劳动合同法》，劳动者有权提前解除合同，只要履行了提前通知义务。未及时处理可能导致权益受损，如被非法克扣工资。
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对此情况，您可选择与达达外卖协商或向劳动仲裁部门申请仲裁。若合同无明确违约条款或您已履行提前通知义务，可与达达外卖沟通解决；若沟通无果，则建议申请劳动仲裁以维护自身权益。
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可离职且不支付违约金。操作如下：1.检查劳动合同，确认是否有违约金条款及提前通知期限；2.若合同允许，提前一个月递交辞职信或获得单位批准；3.如遇阻挠，保留证据，向劳动仲裁部门申请仲裁，维护自己的合法权益。