不支付三倍工资是否合法？

国庆节餐饮店不补全假期且不支付三倍工资不合法。依据《劳动法》，法定休假日工作应支付不低于工资百分之三百的报酬。若不及时处理，将损害员工权益，影响员工工作积极性和企业声誉。
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餐饮店国庆节未按规定补假或支付三倍工资，常见处理方式是先与雇主沟通协商，要求补发或补偿；若协商无果，可向劳动仲裁部门投诉。选择时需考虑效率与公正性。
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不合法。处理方式：1.与雇主沟通，明确表达诉求，要求按法律规定补假或支付三倍工资；2.若沟通无果，收集证据，如工资单、工作记录等；3.向当地劳动监察部门投诉，并提交相关证据；4.必要时，可申请劳动仲裁，维护自身合法权益。